genetic analysis of physical and chemical characteristics associated with grain quality in rice

[ ' i n o r d e r t o s t u d y t h e g e n e a c t i o n s a n d h e r i t a b i l i t y o f t h e p h y s i c a l a n d c h e m i c a l c h a r a c t e r i s t i c s a s s o c i a t e d w i t h a p p e a r a n c e a n d c o o k i n g q u a l i t y o f r i c e g r a i n ' , ' g e n e r a t i o n m e a n a n a l y s i s w a s p e r f o r m e d u s i n g a c r o s s b e t w e e n t w o i r a n i a n r i c e c u l t i v a r s ' , ' d e y l a m a n i a n d s e p i d r o u d ' , ' h a v i n g d i f f e r e n t q u a l i t y c h a r a c t e r s . s e e d s o f t h e p a r e n t a l l i n e s a n d f 1 ' , ' f 2 ' , ' b c 1 a n d b c 2 g e n e r a t i o n s w e r e g r o w n i n r a n d o m i z e d c o m p l e t e b l o c k d e s i g n w i t h t h r e e r e p l i c a t i o n s i n f a r m . t w e l v e c h e m i c a l a n d p h y s i c a l t r a i t s i n c l u d i n g : p a d d y l e n g t h ' , ' p a d d y w i d t h ' , ' p a d d y l e n g t h t o w i d t h r a t i o ' , ' h e a d r i c e p e r c e n t ' , ' b r o k e n r i c e p e r c e n t ' , ' w h i t e g r a i n l e n g t h ' , ' w h i t e g r a i n w i d t h ' , ' w h i t e g r a i n l e n g t h t o w i d t h r a t i o ' , 1 0 0 , ' g r a i n w e i g h t ' , ' a m y l o s e c o n t e n t ' , ' g e l a t i n i z a t i o n t e m p e r a t u r e a n d p r o t e i n c o n t e n t w e r e m e a s u r e d . t h e a n a l y s i s o f v a r i a n c e s h o w e d s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e s b e t w e e n g e n e r a t i o n s f o r a l l s t u d i e d t r a i t s . a c c o r d i n g t o g e n e r a t i o n m e a n a n a l y s i s ' , ' a d d i t i v e d o m i n a n c e m o d e l w a s f i t f o r a l l t r a i t s a n d t h e e p i s t a t i c e f f e c t s w e r e n o t s i g n i f i c a n t . d e g r e e o f d o m i n a n c e s h o w e d t h a t t h e p a d d y l e n g t h a n d w h i t e g r a i n w i d t h w e r e c o n t r o l l e d b y o v e r ' , ' d o m i n a n c e ' , ' w h i t e g r a i n l e n g t h t o w i d t h r a t i o a n d g e l a t i n i z a t i o n t e m p e r a t u r e b y c o m p l e t e d o m i n a n c e a n d t h e o t h e r t r a i t s b y p a r t i a l d o m i n a n c e e f f e c t . a v e r a g e b r o a d ' , ' s e n s e h e r i t a b i l i t y r a n g e d f r o m 0 . 3 6 t o 0 . 9 3 f o r p a d d y w i d t h a n d g e l a t i n i z a t i o n t e m p e r a t u r e ' , ' r e s p e c t i v e l y ' , ' a n d a v e r a g e n a r r o w ' , ' s e n s e h e r i t a b i l i t y v a r i e d f r o m 0 . 3 2 t o 0 . 7 6 f o r p a d d y w i d t h a n d a m y l a s e c o n t e n t ' , ' r e s p e c t i v e l y . i n c o n c l u s i o n ' , ' t h e r e s u l t s o f t h i s s t u d y s h o w e d t h a t t o i m p r o v e p a d d y l e n g t h ' , ' p a d d y w i d t h ' , ' w h i t e g r a i n l e n g t h t o w i d t h r a t i o a n d g e l a t i n i z a t i o n t e m p e r a t u r e i n p o p u l a t i o n r e s u l t i n g t h e c r o s s b e t w e e n d e y l a m a n i a n d s e p i d r o u d ' , ' t h e h e t e r o s i s a n d h y b r i d p r o d u c t i o n m e t h o d w i l l b e s u i t a b l e ' , ' b u t f o r o t h e r s t u d i e d t r a i t s ' , ' s e l e c t i o n a f t e r c r o s s i n g c a n b e u s e d a t f i r s t t o i n c r e a s e t h e f a v o r a b l e g e n e s a n d t h e n h y b r i d i z a t i o n b e t w e e n t h e l i n e s w i t h g o o d p e r f o r m a n c e w i l l b e p e r f o r m e d t o u t i l i z e t h e d o m i n a n c e g e n e e f f e c t s . ' ]